Нутрициолог Зверева рассказала, кому стоит отказаться от свежих яблок

Яблоко — один из самых привычных фруктов в нашем рационе. Мы едим плоды свежими, добавляем в выпечку, не сомневаясь в их пользе. Однако при некоторых заболеваниях желудка даже такой знакомый продукт может вызвать неприятные последствия. Об этом в беседе с aif.ru рассказала нутрициолог Светлана Зверева.

«Пожалуй, самая частая причина, по которой от яблок приходится отказываться, — проблемы с верхними отделами желудочно-кишечного тракта. Гастрит с повышенной кислотностью, язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь — все эти диагнозы означают, что слизистая оболочка уже воспалена или повреждена», — отметила специалист.

Особенно осторожными стоит быть с кислыми сортами. Органические кислоты могут раздражать воспаленную слизистую, а жесткая кожура и плотная мякоть — усиливать дискомфорт. В результате вместо полезного перекуса человек может почувствовать боль или изжогу. Поэтому во время обострения заболеваний ЖКТ от свежих яблок лучше отказаться.

Но это не значит, что любимый фрукт придется навсегда убрать из меню. Хорошей альтернативой могут стать запеченные яблоки: при нагревании мякоть размягчается, и такие плоды нередко переносятся легче, чем свежие. Главное — учитывать особенности заболевания и индивидуальную реакцию организма.