Можно ли протирать овощи и фрукты влажными салфетками

Многие боятся, что просто промыть фрукты или овощи в теплой воде недостаточно — не вся грязь смоется, и в организм подадут вредные элементы. Но не все средства подходят для того, чтобы ими очищать продукты питания. О том, что можно использовать для этого, aif.ru рассказал врач-диетолог и эндокринолог Антон Поляков.

Так, одним из средств, которые иногда применяют для очистки овоще и фруктов, являются влажные салфетки. Но медик не рекомендует ими протирать плоды. Они просто напросто для этого не предназначены. И только в самом крайнем случае, когда нет никаких других вариантов, могут быть использованы для этих целей. Лучше всего, по мнению эксперта, замачивать плоды в содовом растворе.

«В целом неплохо замачивать или обрабатывать фрукты и овощи водой с растворенной в ней содой. Содовый раствор для этих целей используется очень часто», — рассказал диетолог.

Если же под рукой нет соды, то овощи и фрукты можно помыть с мылом. Но далеко не каждое подойдет. Так, обычное туалетное или жидкое мыло с отдушками он использовать не рекомендует. В эту же категорию попадают средства для мытья посуды и иные чистящие средства. Дело в том, что агрессивная химия в составе может оставаться на кожуре плодов или даже впитываться внутрь. И есть риск, что это причинит вред здоровью человека. Лучшее всего для этих целей подойдет хозяйственное или специальное органическое мыло.