Как лучше пить кофе, чтобы не навредить здоровью — советы диетолога

Многие люди не представляют свой день без кофе и пьют его в любое время суток. О том, как употреблять напиток с максимальной пользой и минимальным вредом для организма, рассказал aif.ru диетолог Антон Поляков.

По словам эксперта, оптимальное время для кофе — утренние часы, чтобы зарядиться энергией, а употребление напитка во второй половине дня может негативно сказаться на сне и самочувствии. Диетолог уточнил, что идеальная доза — одна чашка в день, максимум две при хорошем метаболизме. Также он напомнил о важности поддержания водного баланса.

«Кофе обезвоживает организм. Поэтому, если на завтрак есть чашка этого напитка, обязательно должен быть рядом стакан воды, который восстановит водный баланс», — отметил Антон Поляков.

Напитки с молоком подходят в основном людям до 20-22 лет, так как в более старшем возрасте лактоза редко способна усваиваться в организме. Поэтому классические латте, капучино и другие напитки на молоке лучше исключить. Однако есть альтернатива.

«Чтобы сделать такой вариант кофе полезным, можно использовать в качестве добавки растительное молоко», — добавил он.

Еще один совет — растворимый кофе лучше заменить свежемолотым зерновым. Поляков подчеркнул, что сублимированные виды содержат химические добавки. Натуральный кофе зернового помола безопаснее, но его стоит ограничивать людям с повышенным давлением или проблемами печени. Также важно учитывать крепость напитка.

«Эспрессо и ристретто — очень крепкие варианты, их стоит избегать при проблемах с сердечно-сосудистой системой. В этом случае можно выбрать американо — более разбавленную версию. Идеальный вариант — это сваренный в турке без добавок свежемолотый кофе», — заключил диетолог.