Диетолог Поляков: какие продукты помогают улучшить память и работу мозга

Осенью многим становится сложнее сосредоточиться на делах и запоминать новую информацию. Поддержать работу мозга поможет правильное питание. Какие продукты стоит добавить в рацион и почему одной еды недостаточно, в беседе с aif.ru рассказал диетолог и эндокринолог Антон Поляков.

В первую очередь специалист советует не забывать о тренировке памяти. Мозгу необходима постоянная нагрузка: запоминание новой информации и ее обработка помогают поддерживать умственную активность.

«Необходимо использовать мозг по назначению: должна быть регулярная мыслительная деятельность, тренировка памяти через запоминание и обработку информации. Речь о постоянной нагрузке, тренировках», — объяснил Антон Поляков.

Поддержать работу мозга могут и привычные продукты. Для этого в меню стоит включить жирную рыбу, икру и некоторые морепродукты, богатые омега-3. Не стоит забывать и о яйцах — источнике холина.

Еще одна группа продуктов, на которую рекомендует обратить внимание диетолог, — богатые антиоксидантами. К ним относятся темный и горький шоколад, зеленый чай, томаты, черника и другие ягоды. Дополнить рацион можно куркумой. Также для поддержания мозговой активности используют растительные средства, например настойки женьшеня, элеутерококка и родиолы розовой.

«Но без использования мозга по назначению, без мыслительной деятельности это все будет бесполезно», — резюмировал эксперт.