Диетолог Поляков: какие блюда не стоит есть на завтрак

Завтрак — тот прием пищи, который должен помочь проснуться и стать источником энергии на несколько часов. Но многие не понимают основных принципов этого приема пищи и выбирают такие блюда, которые не сильно насыщают организм. О том, что стоит и не стоит есть по утрам, aif.ru рассказал врач-диетолог, эндокринолог Антон Поляков. 

Медик утверждает, что хуже всего на завтрак есть пищу, которая богата быстрыми углеводами. Например, манная каша, которую многие считают отличным вариантом для первого приема пищи. Сытым после такого завтрака вы будете не очень долго, что впоследствии приведет к перееданию. Не подходят для утреннего насыщения и разнообразные блинчики или оладушки с джемом или сгущенным молоком.

Кроме того, даже овсяная каша, которая часто позиционируется как идеальный завтрак, вызывает у врача сомнения. Он отмечает, что в этом блюде есть не все необходимые элементы, чтобы насытить человека качественно и надолго.

«Старая добрая овсянка на воде, которую едят англичане, тоже не может называться полезным завтраком. Вы получаете только углеводы, пусть и лучшего качества за счет клетчатки, но при этом нет полноценного белка и полезных жиров. Такой вариант завтрака не является физиологическим для нашего организма», — объяснил Антон Поляков.

Чтобы завтрак был реально полезным, он должен быть сбалансированным и включать в себя белки, жиры и углеводы.