Чем лучше мыть овощи и фрукты, чтобы не навредить здоровью
Мыть фрукты и овощи с мылом можно, но далеко не каждое средство для этого подходит. Об этом в интервью aif.ru рассказал врач-диетолог и эндокринолог Антон Поляков. По его словам, главная ошибка — использовать для продуктов обычное туалетное мыло или бытовую химию, которая для этого не предназначена.
«Если использовать мыло, то лучше мыть только хозяйственным. Также существуют специальные органические мыла для мытья фруктов и овощей, в составе которых нет веществ, способных оседать на продукте», — отметил Поляков.
При этом он отдельно подчеркнул, что средства с отдушками и ароматизаторами для таких целей точно не подходят. Также не следует использовать средства для мытья посуды.
Все дело в том, что агрессивные компоненты бытовой химии могут задерживаться на поверхности плодов, проникать в кожуру и в итоге попадать в организм, пояснил врач.
