Я б в миксологи пошел. Для подростков Тюменской области открыли курсы профподготовки
17:32 16.07.2020
6343 просмотров
В Тюменском колледже производственных и педагогических технологий открылись онлайн курсы профподготовки для подростков. Ребятам предлагают провести каникулы с пользой. Например, дистанционно выучиться на бариста или миксолога.
— Мы срезаем переднюю и нижнюю часть апельсина и срезаем тоненько корочку.
Даниил Останин из поселка Яр на каникулах осваивает профессию миксолога. Занимается дистанционно. Домашнее задание — абрикосово-апельсиновый смузи.
«Секрет правильно приготовленного смузи — сбивать не до конца в пюре, а оставлять маленькие кусочки, чтобы когда пьешь чувствовался фрукт», — отметил ученик Яровской школы Даниил Останин.
Вместе с Даниилом на вкус эту профессию сейчас пробуют десятки школьников со всех районов юга области. — Банан, кофе эспрессо, сливки 33%. Занятия онлайн проводит тюменский колледж производственных и социальных технологий. Программы оказались настолько интересны, что на курсы просятся даже родители.
— Украшаем мятой и трубочкой, наш замечательный коктейль готов.
«Коктейли у нас молочные идут, смузи из фруктов, овощей, соков, горячие напитки. Такие, как глинтвейн безалкогольный, горячий шоколад. Я готовлю, они повторяют за мной, сразу же в этот момент высылают фотографии или видеоотчеты», — рассказала преподаватель Тюменского колледжа производственных и социальных технологий Елена Ворон.
— Сегодня мы приготовим кофе латте два вида.
А это уже курсы бариста. Школьников учат готовить латте, американо, раф, «фантазийный» кофе с арахисовой пастой и шоколадом — все рецепты разбирают онлайн.
«У нас была практическая работа у этого курса, у бариста, готовили кофе с апельсиновым соком, со льдом, очень интересный кофейный напиток получился, дети включились в работу оживленно, присылали видео. Я подбадриваю, молодцы. Ребята с азартом занимаются», — сказала преподаватель Тюменского колледжа производственных и социальных технологий Лариса Воронова.
И, хотя, дистанционный формат не передает аромат кофе, этот онлайн-курс среди школьников — самый популярный. А всего в этом колледже для них 14 профессий на выбор.
«Обучилось на данный момент у нас 107 человек, в процессе обучения порядка 100 человек и будем осуществлять набор еще 300 обучающихся по разным направлениям — это и плотницкая мастерская, проектировщик ландшафтного пространства, сити-фермерство», — комментирует специалист по профориентации Тюменского колледжа производственных и социальных технологий Мария Гарбар.
Заявку на обучение можно оставить на сайте колледжа или обратиться напрямую. Каждый курс — 56 часов, после — экзамен и получение свидетельства о присвоении рабочей профессии. Свой документ Даниил получит через неделю.
«Радовать своих близких вкусными напитками. Думаю, можно будет, если получится, и куда-то пойти подработать, почему бы нет», — рассуждает Даниил Останин.
Курсы для школьников проводят все техникумы и колледжи области. Профессий — больше семидесяти. За четыре года областного проекта обучение прошли свыше 10 тысяч школьников.
Юлия Сауляк, Тюменское время
— Мы срезаем переднюю и нижнюю часть апельсина и срезаем тоненько корочку.
Даниил Останин из поселка Яр на каникулах осваивает профессию миксолога. Занимается дистанционно. Домашнее задание — абрикосово-апельсиновый смузи.
«Секрет правильно приготовленного смузи — сбивать не до конца в пюре, а оставлять маленькие кусочки, чтобы когда пьешь чувствовался фрукт», — отметил ученик Яровской школы Даниил Останин.
Вместе с Даниилом на вкус эту профессию сейчас пробуют десятки школьников со всех районов юга области. — Банан, кофе эспрессо, сливки 33%. Занятия онлайн проводит тюменский колледж производственных и социальных технологий. Программы оказались настолько интересны, что на курсы просятся даже родители.
— Украшаем мятой и трубочкой, наш замечательный коктейль готов.
«Коктейли у нас молочные идут, смузи из фруктов, овощей, соков, горячие напитки. Такие, как глинтвейн безалкогольный, горячий шоколад. Я готовлю, они повторяют за мной, сразу же в этот момент высылают фотографии или видеоотчеты», — рассказала преподаватель Тюменского колледжа производственных и социальных технологий Елена Ворон.
— Сегодня мы приготовим кофе латте два вида.
А это уже курсы бариста. Школьников учат готовить латте, американо, раф, «фантазийный» кофе с арахисовой пастой и шоколадом — все рецепты разбирают онлайн.
«У нас была практическая работа у этого курса, у бариста, готовили кофе с апельсиновым соком, со льдом, очень интересный кофейный напиток получился, дети включились в работу оживленно, присылали видео. Я подбадриваю, молодцы. Ребята с азартом занимаются», — сказала преподаватель Тюменского колледжа производственных и социальных технологий Лариса Воронова.
И, хотя, дистанционный формат не передает аромат кофе, этот онлайн-курс среди школьников — самый популярный. А всего в этом колледже для них 14 профессий на выбор.
«Обучилось на данный момент у нас 107 человек, в процессе обучения порядка 100 человек и будем осуществлять набор еще 300 обучающихся по разным направлениям — это и плотницкая мастерская, проектировщик ландшафтного пространства, сити-фермерство», — комментирует специалист по профориентации Тюменского колледжа производственных и социальных технологий Мария Гарбар.
Заявку на обучение можно оставить на сайте колледжа или обратиться напрямую. Каждый курс — 56 часов, после — экзамен и получение свидетельства о присвоении рабочей профессии. Свой документ Даниил получит через неделю.
«Радовать своих близких вкусными напитками. Думаю, можно будет, если получится, и куда-то пойти подработать, почему бы нет», — рассуждает Даниил Останин.
Курсы для школьников проводят все техникумы и колледжи области. Профессий — больше семидесяти. За четыре года областного проекта обучение прошли свыше 10 тысяч школьников.
Юлия Сауляк, Тюменское время
Обсудить новости вы сможете в нашем телеграм-канале
ТАКЖЕ ПО ТЕМЕ:
НАВЕРХ