Вкусно и полезно. В Сургутском районе готовятся к гастрономическому эксперименту

Выбирайте сами. В одной из школ Сургутского района готовятся к гастрономическому эксперименту. Учащимся поселка Барсово вместо привычных порций с обедам предложат шведский стол. С таким предложением к главе муниципалитета Андрею Трубецкому обратился представитель компании, которая организует школьное питание.

Ни для кого не секрет, что современным детям трудно объяснить, что такое полезное и здоровое питание. Молочные каши и наваристые супы современные школьники легко и с радостью променяют на любые снэки и сладости. Потому, многим детям кажется, что все, что подают им в столовой, пресное и невкусное.

«Я сама с контролем приходила в школу, попробовала школьное меню, было все очень вкусно, пришла домой спросила у своих двух сыновей, один постраше, другой помладше, сказали, что не могли сегодня в школе покушать потому что было не вкусно», — говорит мама двух школьников Анжела.

Первое блюдо, второе, булочка и компот — это классика школьных столовых. Однако барсовской школе впору готовится к нововведениям. Здесь планируют организовать для учащихся шведский стол. Каждый ребенок может подойти к раздаче и выбрать то, что ему по вкусу.

«Школа позволяет. Территория столовой позволяет. Количество детей не такое большое, и попробовать включить шведский стол, чтобы был выбор у ребенка три первых блюда, три вторых, ну и так далее», — отмечает предприниматель Александр Шикула.

Не исключено, что такой эксперимент ожидает и другие школы. Если идея со шведским столом приживется у школьников, такая подача обедов может применяется повсеместно. Разнообразить меню ребенка и дать ему право выбора, что сегодня есть на обед, могут и родители. Возможность для этого может появится уже совсем скоро. Сейчас разрабатывается мобильное приложение, с помощью которого ребенку можно дать карманные деньги без опасений, что он спустит их не по назначению.

«Проект „Ладошки“ тоже очень интересная история, мы уже более года ведем переговоры со Сбербанком. Это будет очень хороший контроль у родителей, у родителя будет личный кабинет, он будет видеть, что ел ребенок. Также будут созданы карты, накоторые родители смогут положить в личном кабинете N-ую сумму денег, и ребенок рассчитываясь в буфете, покупая булочку и чай, допустим, родитель будет видеть что он потратил их не на чипсы, а именно на питание в школе», — отмечает Александр Шикула.

Есть и такая категория детей, которым требуется особое питание по состоянию здоровья. Речь, в первую очередь о школьниках с диагнозом «диабет». Специальное меню для них уже разрабатывает одна из компаний, которая организует горячие обеды в школах Сургутского района, в частности в поселке Федоровский.

«На сегодняшний день разработано еще одно новое меню для детей-диабетиков. Сейчас мы согласовываем его в Роспотребнадзоре, как только Роспотребнадзор согласует нам это меню оно будет запущено в работу», — говорит предприниматель Лариса Кошелева.

Чем кормят детей и как подают обеды, одним словом, все что касается организации школьного питания в учебных заведениях Сургутского района находится под контролем не только чиновников, но и родительского сообщества.

По данным опроса, который был проведен в сентябре, порядка 80% мам и пап учащихся школьными обедами довольны. В муниципалитете рассчитают, что после принятия перечисленных нововведений, эта цифра еще увеличится.