Весело и вкусно: фестиваль «Пироград» прошел в Сургутском районе
Пирогов на весь поселок напекли жители Барсово. Кулинары-любители соревновались в искусстве приготовления выпечки по своим семейным рецептам. Остальные барсовчане в ожидании дегустации не теряли времени зря и участвовали в спортивных играх и мастер-классах. Такой уютный и по-домашнему душевный праздник «Пироград» прошел в Барсово в минувшую субботу в рамках фестиваля «Югра вместе».
Пироги с щучьей икрой, ватрушки с брусникой, караваи, жареные пирожки с самой разной начинкой — столы на площади в Барсово ломятся от многообразия домашней выпечки. Хозяйки стоят рядом и волнуются: понравятся ли дегустаторам их блюда? Каждая команда кулинаров старалась удивить не только жюри, но и барсовчан, которые пришли на битву пирогов в качестве гостей.
«Есть у нас изюминки, конечно! У нас есть чебуреки из кабачков с мясной начинкой, шикарный каравай, курники, пироги с разными начинками, оладьи, разные засолки, закрутки! Это все по традициям русского стола крестьянского», — рассказала жительница Барсово Ирина Бочко.
Весь фестиваль прошел под звуки народных песен, которые местные артисты исполняли со сцены.
Вся выпечка — строго по семейным рецептам! Пекари-любители утверждают — вкусно, как у бабушки в детстве. Но угощать не спешат — сначала продегустировать блюда должны члены жюри. «Пироград», именно так назвали этот конкурс организаторы, задумывался, как семейный праздник. Все для того, чтобы жители Барсово смогли провести выходные с близкими вкусно, интересно и полезно. Задумку оценил глава Сургутского района, Андрей Трубецкой, который посетил мероприятие в эти выходные.
«Мы планировали мероприятия на улице, чтобы люди могли выйти отдохнуть. Уже дачи закончились, картошка выкопана, уже можно отдохнуть. Спеть песни, позаниматься спортом, дети у нас занимаются интеллектуальной игрой-викториной. И родителей привлекают тоже. Конкретно на Барсово у нас проходит Битва пирогов. Выходные — это как раз время, когда семьи должны быть вместе и проводить совместный отдых», — поделилась заместитель главы Сургутского района Ольга Журавская.
И если даже кто-то немного переусердствовал с выпечкой, то тут же получил возможность сбросить лишние калории: взрослые танцевали под живую музыку, дети проходили спортивные эстафеты.
Конкурс «Пироград» в Сургутском районе прошел в рамках большого фестиваля «Югра вместе». В программе запланировано около 300 культурных мероприятий по всему муниципалитету. Это концерты, игры, выставки и другие события. Ближайшие пройдут в Белом Яре, Солнечном и Федоровском.
