В Югре кафе закрыли на 30 суток из-за острой кишечной инфекции

В Нягани люди почувствовали недомогание после поедания шаурмы. Они заболели острой кишечной инфекцией после того, как посетили одно место общественного питания. Об этом в комментариях в правительстве Югры написали пользователи. Власти отреагировали на жалобы и пояснили сложившуюся ситуацию. После выявления массового отравления точку общепита проверил Роспотребнадзор. 

Надзорное ведомство выявило ряд нарушений санитарного законодательства. Так, в здании отсутствовала горячая вода, помещения закусочной были неправильно зонированы, что не исключало пересечения готовой и сырой продукции. Кроме того, в заведении не было достаточного количества моечного оборудования, отсутствовал уборочный инвентарь, а на кухонном не было маркировки. Режим и объемы дезинфекции также не соблюдались. Более того, повар, который готовил шаурму, работал без необходимого медицинского осмотра.

Изучив материалы проверки, суд вынес решение о приостановлении деятельности кафе на 30 суток.

«Уважаемые предприниматели Югры, занятые в общепите! Текущее лето выдалось особенно жарким, поэтому важно усилить ваш контроль за соблюдением санитарного законодательства во всех критических точках производства кулинарной продукции. Не рискуйте репутацией и здоровьем клиентов», — призвали в правительстве региона.