В Сургуте начался сезон арбузов: как выбрать сладкий

Арбузы, купленные у дачников и торгующих вдоль дорог продавцов, могут навредить вашему здоровью. Об этом говорят специалисты сургутского Роспотребнадзора. Совсем скоро сезон бахчевых будет в самом разгаре. Корреспондент СургутИнформ-ТВ пообщалась с жителями города и выяснила самые распространенные способы выбора популярной летней ягоды.

Сейчас во всех супермаркетах и ларьках города уже продают любимое летнее угощение — арбузы. Однако многие не рискуют совершать такую покупку. Сегодня узнаем, чем опасны ранние арбузы и как среди них выбрать самый сладкий и спелый.

Цена за полосатый фрукт «не кусается» — 49 рублей за килограмм. Сейчас в Сургут привозят арбузы из Узбекистана и Таджикистана. Как говорят продавцы, для этих стран сезон бахчевых уже наступил, а вот астраханские арбузы созревают позже, в августе. Так что перед покупкой стоит уточнить, откуда товар. А выбрать спелый плод можно, пользуясь приметами.

«Арбуз бывает девочка и мальчик, когда маленькие попки — это мальчик, попка большая — это девочка. В августе девочки и мальчики сладкие бывают, а сейчас — девочка. И звонкий звук должен быть», — рассказала продавщица фруктовой лавки.

Часто при выборе ягоды такими же принципами руководствуются и сами покупатели, среди сургутян такой выбор многие доверяют сделать главе семьи.

— Каждый по-разному, кто-то стучит по нему, кто-то другими способами, надрезают треугольничками.

— Младшая дочь у меня сказала, девочка — там маленький хвостик, мальчик — там длинный, бочок желтый.

— Техника у каждого своя, у меня все гораздо проще, звенит — хорошо, а если втыкаешь нож — лопается, это то, что надо, но это уже дома.

Где покупать сладкий десерт, вариантов много: магазины и рынки, фруктовые ларьки и развалы. Здесь стоит прислушаться к специалистам. По рекомендациям сотрудников Роспотребнадзора, покупать арбузы стоит только в проверенных местах.

«Реализация бахчевых культур из необорудованных мест запрещена. К чему это может привести? В первую очередь, к пищевым отравлениям или к инфекционным заболеваниям. Если продукция продается у автодороги, арбузы, дыни впитывают тяжелые металлы», — уточнила заместитель начальника территориального отдела управления роспотребнадзора по ХМАО-Югре в Сургуте и Сургутской районе Елена Пинженина.

Еще один совет от Роспотребнадзора: если есть сомнения в товаре, покупатель вправе попросить соответствующие подтверждающие документы у продавца — сопроводительные документы, они покажут, откуда привезен товар, а также сертификат или декларацию о соответствии требований к продукции.

Полина Попова