В Роспотребнадзоре рассказали о фруктах и овощах, поставляемых в Югру

Роспотребнадзор провел очередную проверку поставляемой в Югру плодоовощной продукции. За второй квартал этого года с реализации было снято 480 килограмм овощей и фруктов, и 406 из них — импортные. Причинами же изъятия ее из оборота в ведомстве называют отсутствие сопроводительных документов, продажа товара с признаками плесени и гнили, нарушение условий хранения.

А заодно и предупреждают югорчан о мерах предосторожности при покупке и употреблении овощей и фруктов. Так, например, не стоит покупать клубнику, которая не имеет характерного для этой ягоды аромата, с влажными пятнами, пожухшими листьями на плодоножке. Если они пожелтели или их вообще нет, такие ягоды были собраны давно или неправильно. При покупке потребитель имеет право запросить у продавца товарно-сопроводительные документы на товар.

Кроме того, в Роспотребнадзоре рекомендуют перед приготовлением овощных салатов подержать сырые овощи и зелень в трехпроцентном растворе уксуса, либо в 10-процентном соляном десять минут, а потом промыть их проточной водой. Это делается с целью профилактики инфекционных и паразитарных заболеваний.