«Жемчужины» бывают разные. Ресторан в Когалыме заплатит почти 800 тысяч рублей за отравление посетителей
18:04 02.10.2016
Югра
3167 просмотров
Фото: vk.com
![«Жемчужины» бывают разные. Ресторан в Когалыме заплатит почти 800 тысяч рублей за отравление посетителей «Жемчужины» бывают разные. Ресторан в Когалыме заплатит почти 800 тысяч рублей за отравление посетителей](/upload/information_system_15/9/4/2/item_94273/information_items_94273.jpg)
Поставлена точка в расследовании дела о сальмонеллезе, который подхватили посетители ресторана «Жемчужина» в Когалыме. Вспышка произошла еще в феврале 2016 года. Общая численность заболевших составила 16 человек, в том числе 2 детей. Всем пострадавшим выставлен окончательный диагноз — сальмонеллез, вызванный сальмонеллой энтеритидис, гастроэнтеритический вариант (А02.8).
По сообщению Роспотребнадзора ХМАО, в ходе проверки ресторана был установлен целый ряд нарушений санитарно-эпидемиологических правил на пищеблоке. Так, отсутствовали бактерицидные лампы в цехе для приготовления холодны блюд, не соблюдались правила товарного соседства при хранении продуктов, а в смывах с инвентаря и оборудования были обнаружены бактерии группы кишечной палочки. В рыбе лосось — сальмонелла.
Таким образом игнорирование СанПиНов обошлось предпринимателю в 5 дней простоя ресторана (время устранения нарушений), 40 тысяч административных штрафов и почти 730 тысяч рублей, присужденных в порядке возмещения вреда, причиненного потребителям.
Обсудить новости вы сможете в нашем телеграм-канале
ТАКЖЕ ПО ТЕМЕ:
НАВЕРХ