Сухарь или французская булка? Стоит ли гнаться за изысками на кухне

Простой рецепт от опытного повара. Без горячего и компота. Только сухари. Повар со стажем — Анатолий Вац, — приправил хлеб специями, чесноком, пармезаном и отправил в духовку. В каких случаях сушеные булки лучше изысканных деликатесов, и есть ли смысл брать кредит на красную икру? Неожиданно вкусные аналогии можно найти в одной из рубрик программы «Итоги недели», на «Вацкой кухне».