Сургутянам рассказали, когда подешевеет тюменский картофель
Самый «народный» овощ переходит в разряд деликатеса, судя по ценам в магазинах. И это общероссийский тренд. В Тюменской области стоимость картофеля с начала года выросла на 56 процентов. При том, что регион традиционно обеспечивает себя овощной продукцией. Когда ожидается первый урожай, приедет ли продукция в Югру и скажется ли это на ценах?
Сейчас стоимость картошки в магазинах Тюмени, например, колеблется от 75 до 190 рублей. В Сургуте примерно такие же цены. Чаще — это продукт с юга России, Беларуси, Египта и Израиля. В областном департаменте АПК считают это традиционным сезонным колебанием цен. Тюменская картошка на складах есть — еще около 5 тысяч тонн, но она законтрактована еще ранней весной. То есть согласно договорам, постепенно развозится покупателям: торговым сетям, социальным учреждениям региона.
«Тот картофель, который мы видим в рознице, как правило, молодой картофель из южных регионов или из-за рубежа, новый урожай. И он традиционно дороже. Говоря об объемах урожая, хочу отметить, что Тюменская область в прошлом году получила урожайность более 300 центнеров с гектара», — рассказал заместитель губернатора Тюменской области, директор департамента АПК Владимир Чейметов.
По словам Владимира Чейметова, этот объем закрывает почти две нормы потребления жителей региона. Традиционно область осуществляет поставки и в Югру. Так что цены начнут снижаться с появлением нового местного урожая — примерно в начале июля. Тюменские фермеры, тем временем, продолжают посевную картофеля, и как правило, не снижают объемы посевов в этом году. Зато себестоимость продукта дорожает.
«А себестоимость? Она всегда у нас была на уровне реализации... Высоких прибылей никогда в производстве картофеля не добивались. Объективно, цены были всегда занижены. Потребителю трудно объяснить, что ГСМ подорожало, средства защиты дорогущие стали, техника... Все подорожало! Мы ж не можем ее всю жизнь по 3 рубля продавать. Прошлый год средняя цена реализации была 7 рублей, в этом году цена получилась 25», — отметил руководитель КФХ Тюменского района Андрей Росляков.
Объемы картофельных посевов в этом хозяйстве стабильны: 114 гектаров ежегодно. Цены на будущий урожай, считает фермер, будут зависеть и от урожая, от стоимости ГСМ, тарифов на транспортировки, ну и условий торговых сетей. По его словам, разница между закупочной ценой и стоимостью на прилавках может отличаться в 2 — 3 раза. Добавлю, что в Минсельхозе отслеживают ситуацию в регионах, и в случае дефицита будут организованы поставки картофеля из дружественных стран.
Марина Барышникова
