На воле так не все едят! В России обновили правила питания заключенных — кисель и котлеты обязательны

    ФСИН России утвердила новые правила питания заключенных. Баланда уходит в прошлое, теперь меню этой категории лиц должно быть разнообразным, а еда — обязательно горячей и хорошо приготовленной, сообщает «Российская газета».

    Так, суточный рацион заключенного должен составлять 2,6-3 тысячи килокалорий, супы должны быть приготовлены на мясном бульоне, уха — скорее исключение и не может появляться на столах заключенных слишком часто, к тому же, на второе к рыбному супу обязательно должно быть подано мясо или колбасные изделия. В целом, как отмечается в документе, рыба не должна быть заменой мясу во время обеда, зато на ужин ее готовить не только можно, но и настоятельно рекомендовано. Кроме того, в правилах питания прописано, что первые блюда должны быть не холоднее 75 градусов Цельсия, вторые — 65 градусов, чай — 80 градусов. К слову, чай теперь нужно чередовать с киселем или компотом. Также в правилах содержатся «полезные советы»: как обработать мясо, приготовить хороший борщ, какие супы лучше подавать летом.

    В итоге меню заключенного должно выглядеть примерно так. На завтрак — каша или овощное рагу, чай с сахаром, хлеб. На обед — салат, щи из вежей капусты (размер порции — 0,5 — 0,6 литра), гуляш из говядины с макаронами (не меньше 200 граммов), хлеб, чай или компот (кисель). На ужин — навага жареная с картофельным пюре, чай, хлеб.