И к праздникам, и к морозам. Какой продукцией тюменцы готовы удивить сургутян в эти выходные?

    Парное мясо, различные деликатесы, сыры и многое другое. Два десятка предприятий из Тюмени привезут свою продукцию на ярмарку товаропроизводителей, которая пройдет 18-19 декабря на центральном городском рынке. Чем удивят тюменцы на этот раз?

     «Вчера у нас было небольшое ЧП, была задержка продукции и много собралось потребителей, была большая очередь, был ажиотаж. Мы так все вместе справились со всем», — рассказал представитель тюменских товаропроизводителей Раис Даминов.

    Даже то, что автомобиль с продукцией застрял в пути и задержался, не остановило желающих прикупить свежего молока и сметаны. Многие сургутяне уже точно знают, в какие дни и во сколько тюменская продукция появляется на прилавках центрального рынка. Собираются даже очереди и частенько всё сметают.

     «Бывает, особенно по субботам-воскресениям, заканчивается, даже не хватает иногда. Мы просим у администрации, если нам дадут еще холодильное оборудование, то мы увеличим еще», — сказала представитель тюменских товаропроизводителей Мариана Миронова.

    Пять прилавков представителей тюменских производителей — это только на центральном рынке. Продукцию давно уже можно встретить и в сетевых магазинах.

    К слову, наряду с ними пользуются хорошим спросом и югорские фермеры, что неудивительно. Покупатель предпочитает выбирать свежую скоропортящуюся продукцию. Магазинов в городе много, конкуренция высокая, и приходится подстраиваться под спрос.

     «Сегодня торговые сети активнее идут на разговор и с местной властью, и с нашими местными товаропроизводителями. Еще несколько лет назад было затруднительно попасть на эти прилавки, и, собственно, иметь какие-то эксклюзивные договоры, чтобы представить свою продукцию. Сегодня этот вопрос переломлен», — отметила начальник управления потребительского рынка и развития предпринимательства администрации Сургута Дарья Гаврикова.

    Еще большего ажиотажа на центральном рынке ждут уже в эту пятницу. Свою продукцию привезут два десятка предприятий. Традиционно это мясная и рыбная, молочная продукция, различные сыры, деликатесы, дикоросы и знаменитый тюменский чай. Подготовили тюменцы и нечто особенное к Новому году. Уже точно известно, что будут гуси.

     «Стоимость, я думаю, порадует горожан, потому что стоимость килограмма гусей будет 350 рублей. К нам еще привезут, я думаю, это самое актуальное сейчас, изделия из шерсти — это валенок и валяный чулок, тапочки, расшитые валенки на любой, по-моему, вкус. Ярмарка у нас предновогодняя, поэтому мы постарались сделать ее действительно такой, чтобы востребованной продукция была и к новогоднему столу, и к вашим морозам», — сказала главный специалист отдела пищевой и перерабатывающей промышленности департамента АПК Тюменской области Татьяна Фалеева.

    Свои двери ярмарка тюменских товаропроизводителей откроет в эту пятницу и будет проходить все выходные на центральном городском рынке.

Екатерина Севостьянова