Новогодний салат «оливье» обойдется россиянам дороже примерно на 27 рублей

    Традиционное новогоднее блюдо россиян -салат «оливье», в этом году обойдется на 27 рублей дороже. Как подсчитали в агентстве «Интеррейтинг», в среднем цена за «тазик» салата составляет 211 рублей, пишет «Интерфакс». Среднюю стоимость салата рассчитывали в Москве, Санкт-Петербурге, Екатеринбурге, Хабаровске, Ростове-на-Дону, Нижнем Новгороде, Ставрополе и Красноярске. За основу взяли базовый рецепт, хотя колбасу решили заменить курицей: картофель отварной в мундире (4 штуки — 400 гр.), отварная курица (1 штука — 400 гр.), яйца (5 шт.), морковь (1 шт.), свежие огурцы (3 штуки — 200 гр.), зеленый горошек (1 банка — 400 гр.) и майонез (1 банка — 230 гр.). Возможно, использование курятины в салате и сказалось на его удорожании – в большинстве городов России мясо птицы выросло в цене на 20-30%.