Выставка-ярмарка сельхозпродукции из Тюменской области пройдет в Сургуте

    В Сургуте откроется выставка-ярмарка сельскохозяйственной продукции предприятий Тюменской области. Больше 20 производителей покажут сургутянам свои товары — мясную и молочную продукцию, птицу, рыбу, овощи и кондитерские изделия. Ярмарка будет работать в выходные дни с 9 утра на центральном городском рынке. Ее посетители смогут приобрести товары по ценам производителей. Ну, а затем выставка отправится в Нижневартовск и Новый Уренгой.

    Шоколадно-орехово-фруктовое изобилие. На конфетной фабрике «Квартет» идут последние приготовления к выставке в Сургуте. Уж очень хочется, теперь и с соседями поделиться таким вкусом. Тюменцы знают, что если надо гостей приятно удивить — значит к чаю подать «квартетовские» сладости. Каждые двагода здесь новинки. Из последних — «Мон Амур», «Медвежок», «ореховый блюз». И обязательно — не хуже прежних наименований.

     «Здесь шесть видов ореховых конфет, конфеты в таких капсулах, шоколадная паста и орешки цельные: фундук, миндаль, кешью», — рассказала главный технолог кондитерской фабрики «Квартет» г. Тюмень Галина Ульянова.

    Кондитерская фабрика «Квартет» — одна из 22 участников выставки-презентации. Она пройдет в эти выходные в Сургуте и Новом Уренгое. Почти всё, что может быть на столе, производят на юге Тюменской области. Разве что нет тропических фруктов и морепродуктов. Один из участников — кролиководческий комплекс «Рощинский». Там содержат более 34 тысяч ушастых — и это одно из самых крупных предприятий в стране. За год получают 120 тонн кроличьего мяса, а ещё переработка — более 70 наименований продукции.

     «Это из сырого мяса все полуфабрикаты, всё субпродукты, язычки кролика, колбасы из кролика, сосиски, копченый кролик. На сегодня у нас два вида продукции вышло на презентацию — паштет из печени кролика и рулет из мяса кролика», — сообщила генеральный директор кролиководческого комплекса «Рощинский», Тюменский район Алефтина Бекташева.

    Ещё один участник — Ялуторовский комбинат хлебопродуктов «Юнигрей». Это — мука, крупы, в том числе и глубокой переработки, к примеру, овсяные хлопья. Выпускают у себя, а выращивают по всему региону.

     «Всё зерно районировано, всё находится в Тюменской области, издалека мы не везем, и все выращено на нашей родной земле. По оценке финских экспертов, у нас самые лучшие условия для выращивания качественного овса», — отметила коммерческий директор предприятия «Юнигрэйн», г. Ялуторовск Елена Перминова.

    Конечно, будут рыба и дикоросы, мясные и молочные продукты. Все произведено на юге региона, но теперь и для жителей севера Тюменской области.

Инна Михайловская