Черная икра вернется на прилавки российских магазинов

    В России в ближайшее время может быть принята программа по развитию осетрового хозяйства. На ее реализацию потребуется 5-6 миллиардов рублей в год, но эти затраты позволят провести мониторинг состояния запасов осетровых рыб и заняться их воспроизводством, пишет «Российская газета».

    Напомним, запрет на добычу черной икры в России вступил в силу в 2007 году и продлится до 2017 года. Однако, как оказалось, одного запрета недостаточно, чтобы восстановить популяцию осетровых, к которым относятся осетр, стерлядь, севрюга, белуга, шип.

    Помимо заботы об осетровых, госпрограмма развития рыбохозяйственного комплекса предусматривает повышение доли отечественной рыбопродукции на внутреннем рынке,

Вера Фомина