Опасны ли для здоровья продающиеся в Сургуте фрукты и овощи?

    В эти выходные в Сургуте будут раздавать свежие фрукты и овощи. Флешмоб в поддержку здорового питания пройдет в полдень 5 мая около кинотеатра «Аврора». Между тем, многие жители города все чаще задумываются, действительно ли полезно весной есть прошлогодние фрукты и овощи и сохранились ли в них еще витамины и другие нужные нам вещества? Особенно если речь идет об импортных продуктах — некоторые медики даже не советуют давать их детям, мол, от таких фруктов один вред.

    В весенний период, как утверждают врачи, нам не хватает витаминов, вот мы и ищем их во фруктах и овощах, но есть ли в этих самых фруктах и овощах необходимые витамины, или же наоборот — они насыщены химикатами? «СургутИнформТВ» решил сами провести собственную экспертизу.

    В сургутских магазинах корреспондентом телеканала были приобретены самые популярные виды фруктов и овощей. Яблоки, груши, бананы, мандарины, картофель — всего 13 наименований. После чего все это было отправлено в микробиологическую лабораторию СурГУ. Результаты пришли через неделю.

     «Каких-то герпитидов, пестицидов или химических средств борьбы с вредителями в представленных образцах не найдено — это очень радует. Второе, что необходимо отметить, не обнаружено какого-то значимого количества тяжелых металлов — ни свинца, и кадмия, ни ванадия, который достаточно распространен в нашем регионе, поэтому никакой опасности сургутянам нет», — отметил кандидат биологических наук и доцент кафедры микробиологии СурГУ Айвар Фахрутдинов.

    Ученые, тщательно изучив представленные экземпляры, ответственно заявили — содержание витаминов, микроэлементов и тяжелых металлов в норме. Так что, оказывается, даже привезенные за тысячи километров фрукты и овощи не теряют своих полезных свойств. Хотя у продукции местных производителей все-таки есть свои преимущества.

    Так что, может быть, и правы те, кто считает, что сельское хозяйство в Сургуте необходимо поддерживать, и предпочитает покупать именно местную продукцию. Впрочем, не все зависит только от производителей. Так что при покупке важно обращать внимание не только на производителей, но и на вешний вид овощей и фруктов. Поскольку неправильные условия их хранения действительно могут нанести вред здоровью. В целом же, закупленные СТВ помидоры, огурцы, яблоки, груши и другая продукция получила высокую оценку специалистов лаборатории. Никаких опасных химикатов в овощах и фруктах, привезенных в Сургут — нет.

    Конечно, переспросить у продавца, в каких условиях хранились овощи и фрукты не всегда возможно, но вот более внимательно рассмотреть внешне никогда не помешает. Ведь как известно, человек есть то, что он ест. И то, как мы будем выглядеть, выбирать только нам самим.

Татьяна Островская