Жителям Земли придется экономить продовольствие

 Население Земли может оказаться в продовольственной ловушке. Богатеющее население готово есть все больше и больше, но природных ресурсов для этого не хватает.

 Согласно опубликованным накануне данным «Agricultural Outlook 2012-2021» ОЭСР (организацией экономического сотрудничества и развития) совместно с Продовольственной и сельскохозяйственной организацией ООН, рост выпуска сельхозпродукции в ближайшие 10 лет замедлится до 1,7% против 2% в прошедшем десятилетии. Еще больший удар по выпуску продуктов нанесет изменение климата и потеря продовольственных площадей — 25% пригодных сельхозугодий уже заметно деградировали.

 В документе отмечалось, что главный риск 2012 года — засуха в США. По прогнозу американского министерства сельского хозяйства урожай кукурузы в этом году значительно снизятся и поднимутся цены. Быстрее всех будут расти цены на говядину.

 И как будто в подтверждение этого негативного прогноза — сегодня более 1 тысячи округов на территории 26 американских штатов объявлены зоной стихийного бедствия из-за сильнейшей засухи. Соответствующее заявление распространило в четверг министерство сельского хозяйства США. Как подчеркивают СМИ, по территории охвата это бедствие стало самым крупным в истории страны, сообщает ИТАР-ТАСС. «Сельское хозяйство остается важной частью нашей экономики, — заявил глава минсельхоза Том Вилсак. — Мы должны понимать, что засуха, как и другие экстремальные погодные условия, нанесли серьезный ущерб фермерским угодьям в различных уголках страны».

 И как утверждает Национальное управление океанических и атмосферных исследований, период с января по июнь стал «самым теплым полугодием в континентальной части Соединенных Штатов».

 Земель, пригодных для сельского хозяйства, остается все меньше. Это же относится и к водным ресурсам. Значит, роста производства продовольствия в ближайшие годы не предвидится, несмотря на рост цен. Цены на еду будут расти и из-за изменения климата и погодных аномалий, скачков цен на энергоресурсы, и кризиса в мировой экономике.

 Скажется на ценах и рост стоимости нефти. В ОЭСР предполагают, что цены вырастут до $142 за баррель к 2021 году. Дорогая энергия и удобрения увеличат издержки аграриев по всему миру. Главными поставщиками сельхозпродукции в мире становятся развивающиеся страны, активно инвестирующие в этот сектор. Основной причиной роста цен станет увеличение доходов населения, особенно жителей развивающихся стран. Жители Юго-Восточной Азии постепенно переходят от риса к белому хлебу, мясу и молочным продуктам. Поэтому, предполагается, что развивающиеся страны подомнут под себя весь продовольственный рынок.

 Сейчас 900 млн человек в мире имеют ограниченный доступ к еде и чистой воде. Рост предложения не поспевает за ростом спроса. К 2021 году на планете появится 680 млн человек, которым будут нужны еда, одежда и топливо. Быстрее всех будет расти бедное население Африки — на 2% в год. Чтобы удовлетворить запросы растущего населения, к 2050 году производство сельхозпродукции должно вырасти на 60%.

 Даже если у человечества это получится сделать, что довольно сомнительно, потребление пищи вырастет до 940 миллионов тонн злаковых и 200 миллионов тонн мяса, ежедневно съедаемых землянами.

Лариса Славная по материалам сайта: www.interfax.ru; www.itar-tass.com