В столовых «Сургутнефтегаза» придерживаться «меню от Онищенко» не намерены

Антикризисное меню обнародовали глава Роспотребнадзора Геннадий Онищенко и директор НИИ питания РАМН Виктор Тутельян. Они предложили перейти на крупы, овощи, молоко и хлеб. Тогда, считают они, можно отказаться от мясных и рыбных деликатесов и других высококалорийных продуктов. По расчётам Роспотребнадзора, взрослому мужчине в день необходимо 2 700 килокалорий. С такой точкой зрения не согласны работники сети общественного питания «Сургутнефтегаза». Они уверены, что сытый работник — основа благополучия компании, и пока не собираются следовать рекомендациями главного санитарного врача. Поэтому, несмотря на кризис, меню в столовых организации такое же разнообразное. В среднем, один обед нефтянику обходится в 85 рублей. Это лишь 30 процентов от стоимости питания, остальную часть расходов покрывает предприятие.