Минералка минералке – рознь

 Скоро на прилавках магазинов не будет привычного изобилия бутылок с минералкой. С 1 июля начинает действовать новый ГОСТ «Воды минеральные природные питьевые». Теперь название минералки должно соответствовать месту ее происхождения. То есть воды, разлитые, например, в Подмосковье, назвать «Ессентуками» уже не получится. Сейчас же такая практика довольно распространена, пишет «Российская газета». И около 40% этой минералки в российских магазинах ненастоящие, сообщили в Союзе производителей безалкогольных напитков и минеральных вод.

 Новые требования ограничивают обработку добытой воды, чего раньше не было. Она не должна менять свой химический состав. В итоге благодаря новому стандарту объем фальсификата должен сократиться до 15%, роста цен при этом не ожидается.

 Сегодня на всем рынке минеральных вод в России около 20 процентов фальсификата. И неудивительно, что половина россиян не доверяют той минералке, которая стоит на прилавках. «50 процентов потребителей считают, что в бутылки наливают обычную воду из-под крана», — говорят в Союзе производителей безалкогольных напитков и минеральных вод. Новый ГОСТ призван улучшить сложившуюся ситуацию.

Юлия Байгушева по материалам www.rg.ru