Ученые выявили удивительную особенность человеческого организма

 Ученые утверждают, если посмотреть на продукты, богатые углеводами, то, что вы едите, покажется более вкусным. Эксперимент показал: изображения пиццы и пирожных улучшали вкус пищи в большей степени, чем фотографии арбуза или зеленых бобов. По словам ученых, всего одного взгляда достаточно, чтобы у человека сложилось некое представление о вкусе, его приятие или отторжение.

 Данные выводы сотрудники Исследовательского центра Нестле в лице Йоханнеса ле Кутре сделали после обследования группы из 14 добровольцев. Всем им показывали картинки с продуктами питания. При этом происходила стимуляция языка (человек сталкивался с нейтральным вкусом). Также делалось сканирование мозга, призванное показать, получает ли человек удовольствие во время эксперимента.

 Оказалось, изображения углеводистых продуктов приводили к повышению показателей удовольствия и делали нейтральный вкус более приятным для добровольцев. По мнению специалиста, озвученные выводы в будущем позволят лечить расстройства пищевого поведения.

 По материалам www.meddaily.ru

Автор: Татьяна Самойлова