Время печь блины!

    В сургутском обществе слепых отметили Масленицу. Проводить зиму и встретить весну здесь решили по всем русским традициям — с блинами, песнями и плясками.

    У хозяйки Надежды Нажбитдиновой непростая задача: накормить пару десятков гостей — всех, кто пришел на Масленицу в общество слепых. Но женщина не волнуется — ее 30-летняя чугунная сковородка еще не подводила. Все блинчики получаются как на подбор — есть и с творогом, и с мясом, и с медом.

    Лакомство не только пробуют гости, но и оценивает жюри. Все хозяйки готовили блины по собственным рецептам: есть и овощные, и на ржаной муке, и с разными начинками. Конечно, каждой участнице хочется, чтобы ее кулинарное творение признали лучшим. Хотя в итоге все равно победила дружба.

    В сургутском обществе слепых надеются, что такие домашние посиделки в новом доме, который с недавних пор у них появился, станут хорошей традицией.

Автор: Мария Александрова