Кофе подорожает

    Погодные условия портят урожай. В Колумбии за 30 лет собран самый низкий урожай кофе. Как сообщает «Российская газета» по сравнению с прошлым годом он понизился на 12%.

    Эксперты, опрошенные «РГ», сходятся в том, что мировые биржевые цены на колумбийскую арабику в связи с плохим урожаем немного подрастут. Однако россияне, любители массового растворимого, жареного, молотого кофе этого не заметят. Равно, как и кофеманы, ревностно отслеживающие сорта кофе. В рознице люксовый кофе повысится не более чем на 5-10 процентов.

    Кроме того, хороший урожай кофе робуста во Вьетнаме и в Индонезии увеличит предложение этого сорта, который используется для приготовления растворимого кофе и эспрессо.

    Отметим, что на рынке кофе представлено два основных вида — арабика и робуста. Самый распространенный сорт кофе — арабику — выращивают на высоте от 600 до 2000 метров над уровнем моря. Основными производителями являются Колумбия, Бразилия и Мексика.

    Робуста растет ниже (от 0 до 600 м над уровнем моря) и более устойчива к вредителям, чем арабика. Основные производители — страны тропических районов Африки, Вьетнам, Индия, Индонезия.

    По материалам «Российской газеты».