В Сургуте снова вспышка сальмонеллеза

    В Сургуте снова произошла вспышка заболеваемости сальмонеллёзом. Новогодние каникулы на карантине провел Сургутский психоневрологический диспенсер. Там до сих пор введен режим черезвычайной ситуации. От сальмонеллеза пострадали 78 человек — это пациенты и персонал диспансера. Диагноз подтвердился уже почти у всех. 36 заболевших до сих пор остаются в инфекционном отделении. Возможно, заболевание вызвали печеночные оладьи, приготовленные с нарушенем технологии.

    Сегодня состояние больных оценивают как удовлетворительное. Первые заболевшие поступили еще утром 1 января. Инкубационный период у этой болезни достигает семи дней, поэтому только сейчас медики могут быть уверены в том, что новых пациентов не будет. Среди пострадавших — 13 сотрудников, а также трое несовершеннолетних пациентов. Сейчас проводятся все необходимые исследования, часть анализов отправили в окружную столицу. Точная причина вспышки еще не установлена, но уже принято решение об административных санкциях. Главному врачу ПНД и шеф-повару придется заплатить штрафы. По итогам расследования к ответственности, возможно, будут привлечены и другие должностные лица.

    Между тем, за последние полгода это уже вторая вспышка сальмонеллеза в городе. В сентябре пострадали 80 человек — все они были клиентами службы доставки «Галерея суши». Причина того происшествия известна: бактерии оказались в сыром курином мясе, откуда из-за несоблюдения технологического процесса попали в готовую пищу. Стоит также отметить, что закон запрещает устраивать внеплановые проверки в заведениях общепита и даже бюджетных учреждениях.

Автор: Степыгин Антон