Гречка, котлета, компот - как заставить школьников есть здоровую пищу?

Часть суммы на питание школьников сегодня дотирует округ. За каждого ученика в день из казны платится 27 рублей — этого хватает на одно горячее блюдо с напитком. И хотя остальное питание за дополнительную плату, дети всё равно идут в столовую. С 2010 года окружные дотации скорее всего прекратятся. Питание будут оплачивать только льготникам. Остальным семьям придётся вносить сто процентов стоимости обедов — сейчас это около 60 рублей в день. Однако проблема тут, как ни странно, состоит не в самом факте необходимости оплаты. Родители как раз таки готовы отдавать деньги за питание своих детей. Однако, многие блюда столовой школьники есть попросту отказываются. Педагоги и врачи обеспокоены, если сейчас многие дети не едят бесплатно, то что будет когда за завтраки придется платить. Как перевести ребенка с «вредных» чипсов и гамбургеров на «полезную» манную кашу и салаты? Этот вопрос стал головным на общегородском родительском собрании. Дома родители привыкли готовить еду на скорую руку и перестали объяснять, что каша полезнее бутерброда, а в компоте витаминов больше, чем в кока-коле. Специалисты видят в этом огромную проблему. Елена Маковецкая — начальник производственного отдела комбината школьного питания г. Сургута — заметила, что дети оказываются, например, от компота не потому что он невкусный, а потому что они просто не приучены его употреблять, ведь дома его не варят. Зато такие продукты как пельмени, сосиски, макароны дети очень любят. Убедить родителей серьёзнее отнестись к этой проблеме намерены управляющие советы школ. Благо на агитационную и организационную работу у педагогов и родительских комитетов времени достаточно. До конца 2009 года дотации округ не отменит. Пока же, для удобства оплаты питания, в школах планируется поставить мультикассы.