Дело об испорченных салатах. Бывшему шеф-повару гипермаркета "Окей" грозит ограничение свободы сроком на год

    За сальмонеллу ответит! В Сургутский городской суд поступило уголовное дело в отношении бывшего шеф-повара гипермаркета «Окей» торгового центра «Аура». Он обвиняется в нарушении санитарно-эпидемиологических правил, повлёкшем по неосторожности массовое отравление людей. Речь идет об инциденте лета 2015 года. Тогда, напомним, больше сотни человек отравились салатами, купленными в «Окее». 49 пострадавших оказались в больнице с диагнозом «сальмонеллез». По версии следствия, шеф-повар пренебрёг элементарными правилами кулинарии. Так, например, он не соблюдал температурный режим приготовления блюд. Теперь кулинара ждет суд. Свою вину он не признает. Тем не менее, максимальное наказание, которое ему может грозить, — ограничение свободы сроком на один год.

Мария Лебига