С чем можно и нельзя сочетать блины

В Масленицу все с удовольствием едят блины. Но мало кто задумывается, с чем их можно есть, а с чем не стоит. Об этом aif.ru рассказал врач-эндокринолог, диетолог Антон Поляков.

Так, медик утверждает, что это лакомство в принципе можно сочетать практически с чем угодно. И с рыбой, и с мясом, и со сладкой начинкой, которая вам нравится. Однако диетолог не советует есть их с молочными продуктами и тем, что подвергается брожению.

«С молоком, молочными продуктами, с алкогольными напитками, с напитками, которые подвержены брожению, точно не надо потреблять блины», — пояснил Антон Поляков.

Также врач отмечает, что блины, приготовленные по классическому рецепту, не стоит есть людям с ожирением, с сахарным диабетом и тем, кто страдает серьезными заболеваниями ЖКТ. Воздержаться от их употребления он советует и тем, у кого есть аллергия на глютен или яичный белок, а также дефицит лактозы.