От лодки до прилавка. Всю правду о рыбе на витрине россияне смогут узнать через интернет

    Благодаря системе электронной ветсертификации на прилавках магазинов больше не будет лежалой рыбы: покупатель сможет проверить ее свежесть через интернет. Система ГИС «Меркурий», где в электронном виде хранится вся необходимая покупателю информация о товаре, работает в экспериментальном режиме. При считывании штрих-кода с упаковки можно отследить весь путь продукта – от вылова до прилавка, пишет «Российская газета». Внедрила электронный документооборот пока ветслужба Саратовской области. На рынке можно попросить копию сертификата с буквенной кодировкой, а в нескольких торговых центрах, с помощью мобильного или сканера -получить ссылку на «Меркурий», где сразу высветится вся информация о продукте.

    Со вступлением 1 марта в силу приказа Минсельхоза в систему включатся все отдельные цепочки, сообщил изданию президент Рыбного союза Сергей Гудков. Однако, пока не все регионы готовы перейти на систему электронного документооборота, но после переходного периода в интернете будут все товарные цепочки, заверил Гудков. А те, кто откажется это сделать просто будут вынуждены перестроиться, когда будет виден эффект от использования системы и ее преимущества. Возможно, полагает президент Рыбного союза, это также подстегнет разработку инновационных решений, касательно способов хранения, переработки и транспортировки рыбы.