Тюменскую муку распробовали в Китае

    Тюменская мука выходит на международный рынок! В августе этого года компания «Юнигрэйн» подписала договор на поставку продукции в Китай. Первая партия муки уже отправлена в магазины Поднебесной.

    Мука, хлопья, крупы и отруби из самых разных зерновых культур — компании «Юнигрэйн» действительно есть чем гордиться. За более чем вековую историю ей удалось вырасти от первой в Тюменской области промышленной мельницы до крупнейшего регионального производителя. Как отмечает руководство фирмы, поставляют зерно в «Юнигрэйн» со всей Тюменской области.

     «Мы являемся переработчиками зерна, 99% зерна мы закупаем в пределах Тюменского региона. Не закупаем здесь только гречку, поскольку здесь она только растет в рамках эксперимента, и немножко привозим ржи, рожь тоже как-то   не очень хорошо здесь растет», — рассказывает генеральный директор ООО «Юнигрэйн» Евгений Пасечник.

    Всё производство «Юнигрэйн» постепенно автоматизируется. Сейчас на таком большом предприятии трудится меньше 200 человек.

     «Людей, действительно. мало, у нас на мельнице обслуживают всё оборудование 4 человека. За сутки мы перемалываем 150 тонн зерна, предварительно зерно проходит процессы очищения, от сорной, зерновой примеси», — подтверждает руководитель мельницы Елена Нуруллина.

    Не боятся в компании экспериментировать. Так, например, не так давно появились хлопья из гороха и мука из тритикале — гибрид ржи и пшеницы. Что интересно, в России этот продукт хоть и присутствует на полках сетевых магазинов, но привозят его из Европы. «Юнигрэйн» в месяц производит около трех тысяч тонн муки и полторы тысячи тонн хлопьев. Компания готова обеспечивать своей продукцией российские регионы и соседние государства. Фирма заключила контракт с китайскими бизнесменами.

     «Мы ждем порядка 300-500 тонн ежемесячных отгрузок в Китай. По крайней мере, они потребность озвучивают гораздо больше, но мы ограничены в мощностях — до 500 тонн мы им можем выделить», — уточнил Евгений Пасечник.

    В ближайших планах «Юнигрэйн» — еще большее расширение географии. Компания планирует наладить поставки в Казахстан и Азербайджан.

    Екатерина Тарасова