Россельхознадзор: в рыбе из Оби обнаружен опасный возбудитель болезней

Сотрудники окружного Россельхознадзора выловили из Обь-Иртышского бассейна 8 образцов различной рыбы. Все пробы были направлены на исследование в Москву в Федеральный центр охраны здоровья животных, где специалисты вынесли вердикт — вся рыба заражена опасными паразитами.

«Во всех пробах установлено наличие жизнеспособных личинок кошачьей двуустки, что свидетельствует о чрезвычайно высоком уровне зараженности водных объектов Обь-Иртышского бассейна опасным для человека паразитарным заболеванием — описторхозом», — пояснили в ведомстве.

Как отмечают специалисты, описторхоз — заболевание, которое может привести к тяжелым последствиям: повышение риска рака печени, бронхиальной астмы, сахарного диабета, различных патологий беременности. Им часто болеют югорчане, которые любят есть сырую речную рыбу. Для того, чтобы не заразиться, необходимо термически обработать или хорошо просолить рыбу, которая украсит обеденный стол.