Роспотребнадзор не обнаружил антибиотиков в мясе, продаваемом в Югре

В мясе, которым торгуют в Югре, антибиотиков, химии и ГМО нет. Роспотребнадзор опубликовал итоги проверки мяса и мясной продукции за первые полгода. За этот период было проверено больше 230 предприятий округа, которые занимаются производством, хранением и торговлей этой продукций. Всего же в округе таких 4300, а 25 – мясоперерабатывающие.

Проведя исследование, специалисты ведомства обнаружили в некоторых образцах сальмонеллу. А причины, по которым изъято из оборота 86 партий мяса общим весом чуть меньше полтонны – отсутствие документов, в которых указаны сведения о товаре, а также продавце, нарушение условий хранения, претензии к санитарному состоянию помещений и инвентаря, и прочие, связанные с процессом производства. По результатам проверок выписано штрафов на сумму около 3 миллионов рублей.