Разумная экономика. Как предприниматель в Тюменской области нашел способ остаться в плюсе, когда упали цены на зерно

Цены на фуражное зерно упали почти вдове. И это может стать серьезным ударом по сельхозпроизводителям. Ещё пару лет назад за килограмм давали 8 рублей. В этом — почти в 2 раза ниже. А ведь от столь непредсказуемых цен во многом зависят предприятия, которые напрямую связаны с выращиванием ячменя, овса или пшеницы. В частности — комбикормовое производство. Нижнетавдинский предприниматель нашел выход из такой ситуации.

Эта партия комбикорма уйдет на Север. Цех по производству еды для домашних животных открылся в Ниждетавдинском селе Берёзово меньше года назад. Здесь трудится 7 человек. У Евгения Метелёва, пожалуй, самый ответственный пост. Он как повар на кухне — добавляет нужные ингредиенты и отправляет их в дробилку. Комбикормовый цех выпускает 5 видов корма. Рецептура меняется в зависимости от вида животных. Но основными остаются: зерно, жмых, мел, соль, мясокостная мука и различные премиксы.

Комбикорм здесь производят в 2 формах — обычный рассыпной и гранулированный. Последний получают на том оборудовании, разница в том, что прессованный продукт проходит тепловую обработку — там нет бактерий и микробов, и поедают его животные более охотно. Основной компонент — это зерно: ячмень, овёс или пшеница. Его в составе комбикорма до 80 процентов. А значит, самая затратная часть в себестоимости.

Особенно это ощутили в прошлом сезоне, когда цена на зерно была высокой. Именно тогда предприниматель Андрей Черкасов решил: нужно культуры выращивать самому. И в конце прошлого года выкупил хозяйство вместе с урожаем. Но цена на зерно упала почти в 2 раза. Сейчас работают с меньшей прибылью, но точно не в минус.

«Кто зерно выращивает, они делают свою наценку. Когда цена высокая на зерно была, 8-10 рублей, себестоимость же ниже была. Мы и планировали, что вырастим своё зерно, сами переработаем, сами продадим, и у нас получится замкнутый цикл. Надо научиться выращивать, чтобы хороший урожай был, и тогда будет себестоимость ниже. Будем ждать хорошие года, когда цена поднимется», — рассказывает Андрей Черкасов, владелец крестьянско-фермерского хозяйства.

В этом сезоне Андрей Черкасов намерен засеять 1200 гектаров зерновыми. Будет экспериментировать с новым, более урожайным сортом ячменя. Весь урожай пойдет на комбикорм.

Инна Михайловская, «Тюменское время»