Разнообразить меню в Великий пост: кулинарные эксперименты из того, что есть в сургутских магазинах

Постная сметана…из соевого творога. Этот ингредиент помогает не только сделать овощной салат еще более вкусным, но и приготовить морковные котлеты так, что их с удовольствием съест даже тот, кто морковку недолюбливает. У наших предков в Великий пост выбор был гораздо меньше нашего.

А для нынешних верующих, впрочем и не только их, 40-дневное пребывание на посту может стать еще и творческим кулинарным экспериментом — нужно просто включить фантазию. Вкусные и полезные советы о том, как разнообразить меню при помощи тех продуктов, что есть в магазинах города, в программе «Вставай» дала шеф-повар сургутского ресторана Оля Глушкова.