Продукция сельхозпроизводителей Тюменской области может стать для северян еще доступнее

Почти полторы тонны молока Бердюжского молокозавода, что в Тюменской области, с начала года выпили югорчане. Эта продукция не залеживается на прилавках. Бердюжские производители пошли дальше: теперь они выпускают еще больше кисломолочки в новой таре для поставок в северный регион.

Мягкая упаковка йогуртов ушла в историю бердюжского молокозавода. Теперь кисломолочные продукты выпускают в пластиковых бутылках. Их удобно хранить и доставлять в магазины. Несколько месяцев здесь проводили эксперимент. Изучали спрос, спрашивали предпринимателей Югры об удобстве перевозки. Результат производителям понравился — оборот вырос почти в 2 раза.

«Мы решили проэкспериментировать, поставили новое оборудование. Объем стал нарастать. Поэтому мы решили перейти полностью. И молоко также», — рассказывает технолог Елена Дмитриева.

Без громких лозунгов и рекламных кампаний. Только качество и любовь к делу позволили выйти бердюжским молочникам за пределы Тюменского региона. Уже несколько лет завод отправляет свою продукцию в Сургут, Нефтеюганск, Нижневартовск и другие северные города. Треть всего объема забирают прямо с цеха владельцы небольших югорских магазинов. Остальное доставляют собственные грузовики.

«Поехали, разгрузились. Люди попробовали, стали звонить. Вот и всё. Рынки, мини-рынки, магазины. Проблем нет с этим. Когда ко мне приходят люди, я всегда говорю: если ты свою душу вложишь в нашу продукцию, то продукция будет очень вкусная и очень хорошая», — отметил Виталий Бауэр, гендиректор компании «Молоко», с. Бердюжье.

О востребованности говорят сами жители округа. Алексей Георгиевский — посетитель сельхозярмарки в Нягани. Выбор делает в пользу свежих продуктов. «Да, в магазине покупаем. Периодически. Мясо, молоко, яйца. Достаточно свежие», — говорит покупатель.

Чтобы тюменская молочка была свежей, производители отправляют грузовики каждый день. Это сотни километров и большие расходы, которые обычно закладываются в цену. Снизить себестоимость можно, нужна материальная поддержка. Этот вопрос планируют поднять власти Тюменского региона совместно с депутатами.

«Думаю, со следующего года начнем оказывать поддержку нашим товаропроизводителям в части компенсации транспортных затрат. Для того, чтобы они могли в любой город, в любой населенный пункт в Югре или на Ямале доставлять свою продукцию», — планирует Александр Моор, врио губернатора Тюменской области.

Сегодня конкурировать на рынке продуктов все сложнее. Выигрывает тот, кто поставляет недорогое, вкусное и свежее. Потому сейчас в правительстве Тюменской области обсуждают возможность строительства логистического центра. Ведь объемы заявок, в том числе на тюменскую молочку, растут с каждым годом.

Анна Рабчук, Дмитрий Бурматов, Александр Велижанин, «Тюменское время»