Отвечавшую за питание в колледже Сургута фирму закрыли на 90 суток

Работа компании, ответственной за питание студентов СПК, приостановлена по решению суда на 90 дней, сообщают в окружном управлении Роспотребнадзора. Напомним, в образовательном учреждении начались внеплановые проверки и эпидемиологическое расследование после обращений учеников за медицинской помощью.

По итогам рассмотрения материалов дела Сургутский городской суд вынес решение о приостановлении деятельности ООО «Радуга Вкуса». Служители Фемиды также особо отметили «чрезвычайный и массовый характер происшествия, выразившийся в отравлении 45 детей в возрасте до 17 лет». Это прямая цитата ведомства. Также в Роспотребнадзоре раскрыли и результаты собственного расследования инцидента. Специалисты выявили, что на предприятии не разработаны инструкции и не внедрены принципы анализа рисков, что является обязательным требованием для общепита; случаи фальсификации документов.

Например, использовались технологические карты сторонней организации, фактическое меню не соответствовало заявленному, а также отсутствовали товаросопроводительные документы и данные об оценке соответствия, что сделало невозможным подтверждение безопасности продуктов.

Кроме того, не производился контроль работы оборудования и процесса приготовления пищи, а в гигиеническом журнале отсутствовали отметки о здоровье сотрудников, допущенных к работе 19 ноября 2025-го года. Именно после этого дня студенты начали жаловаться на недомогание.