Новый ГОСТ на питьевую воду начнет действовать в России с 2027 года

В России обновят правила проверки качества питьевой воды. С 1 января 2027 года вступит в силу новый ГОСТ, который устанавливает современные методы санитарно-бактериологического анализа. Он заменит стандарт, действовавший еще с 1974 года, сообщает aif.ru.

Согласно обновленному ГОСТу, специалисты будут выявлять бактерии группы кишечной палочки, микроорганизмы, которые могут указывать на загрязнение почвой или сточными водами, а также синегнойную палочку. Ожидается, что применение новых методик позволит повысить точность исследований и сопоставимость их результатов.

Новый стандарт охватит сразу несколько категорий продукции. В их числе — бутилированная и минеральная вода, вода для детского питания, природная и искусственно минерализованная вода. Также по обновленным методикам будут исследовать воду, используемую при производстве алкогольных и безалкогольных напитков, и пищевой лед для их охлаждения.

«Для потребителей изменения косвенные: контроль безопасности питьевой воды будет опираться на более современную научную базу», — отметили в издании.