На мясокомбинате в Тюменской области умудрились сделать 5 тонн колбасы из 867 кг сырья

Удивительная арифметика. На мясокомбинате в Ишиме умудрились выработать 5 тонн ливерной колбасы «Печеночная» из 867 килограмм сырья. Несоответствие нашел Россельхознадзор во время проверки контроля качества и безопасности продукции, сообщается на сайте ведомства. При мониторинге выяснилось, что документы имелись только на указанное в журнале количество сырья. Происхождение остального неизвестно. В управлении Россельхознадзора по Тюменской области, ЯНАО и ХМАО в отношении ООО «Ишимский мясокомбинат» возбудили административное дело по статье КоАП «Нарушение правил карантина животных или других ветеринарно-санитарных правил». Предприятию выписали штраф в размере 15 тысяч рублей.

Ранее, в феврале этого года, при мониторинге системы «Меркурий» Россельхознадзором была обнаружена фирма-фантом, которая изготовила в Тюмени тонны масла из неизвестного сырья. По адресу фирмы-поставщика, указанному в системе, находится многоэтажка. А вскоре изготовителя масла — это почти 29 тонн, нашли в Саратовской области. При этом ветеринарных документов на сырое молоко, из которого был сделан продукт, у предприятия не имелось.