Молочные продукты с растительным жиром запретили называть «молочными»

С 15 июля в силу вступили изменения в техническом регламенте «О безопасности молока и молочной продукции», согласно которому теперь молочные продукты, содержащие растительный жир, нельзя категоризировать как «молоко», «кефир», «сливочное масло» или другие молочные продукты.

Кроме того, отныне их нельзя называть и «творожными» или «сметанными» продуктами в тех случаях, когда они содержат консерванты, стабилизаторы или те же растительные жиры.

Теперь пищевые продукты данного состава будут носить сложное и длинное название «молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира», также в названии непременно должна будет отражаться технология производства.

Новые названия на этикетках появятся ориентировочно через полгода: 180 дней после вступления изменений в силу даётся производителям на внесение изменений в упаковки и декларации.