Какую рыбу можно поймать в водоемах Сургута и где лучше всего клюет
Рыболовный сезон в Сургуте в самом разгаре. Несмотря на перемены в погоде, местные рыбаки выходят на излюбленные места за уловом как в выходные, так и в будние дни.
ГРЭС, парк «За Саймой», дачные кооперативы. Мест для любительской и профессиональной ловли в Сургуте много. Но не меньше здесь и разнообразие рыбной фауны, которая может попасться на крючок.
— Здесь сейчас окунь, щука, мохтик, ёршик может также попасться.
— Здесь подъязок, щурогайка.
— Окунь бывает. Но окуня в этом году нету здесь. Мало.
Конечно, если посмотреть в энциклопедии, перечень живности в водоемах Сургута окажется больше. За разнообразием фауны следят и в Сургутском госуниверситете.
«Насчитывается в настоящее время около 37 видов рыб. И здесь можно выделить некоторые группы — это особо ценные промысловые виды, среди которых некоторые виды уже являются достаточно редкими, например, сибирский осетр и обыкновенный таймень. Они занесены у нас в третье издание Красной книги. Также есть и менее ценные промысловые виды рыб. Это, например, всем известный чир или щокур, как его еще называют. Затем это муксун», — рассказал заведующий кафедрой биологии и биотехнологии СурГУ Кирилл Берников.
Но не только перечислять названия рыб интересно рыбакам. Охотно рассказывают и том, что делают с заветным уловом.
«Смотря какая рыба, бывает, я её часто отпускаю. Если щука крупная, то можно домой забрать, пожарить, котлеты сделать. А мелочь я выпускаю, либо когда мало рыбы», — делится местный рыбак Максим Мирончук.
«Мы маленьких не трогаем. Мы их отпускаем расти. Растут и радуют следующих», — добавляет Татьяна Холбан.
А в Роспотребнадзоре напоминают: если в планах употребить пойманную рыбу в пищу, следует помнить об опасности заражения описторхозом и другими паразитарными заболеваниями. Своими знаниями о правильной защите от заражения с нами поделилась опытная рыбачка Татьяна:
«Это очень хорошая термическая обработка. Прочистить ее, жабры вытащить. Потому что в жабрах в основном фильтруется вода. Чистятся чешуя и кишочки. Вымачивается в соли обязательно. Потому что описторхоз любит плотность соленой воды, черви поднимаются наверх — промываем и жарим».
Рыбакам, которые любят ждать клева подальше от берега сидя в лодке, стоит беспокоиться не только о пищеварении, но и о сохранности собственной жизни. Ранее МЧС уже сообщало о 5 погибших при движении на малых судах. Не стоит пренебрегать своей безопасностью: важно использовать спасательный жилет и управлять лодкой только в трезвом состоянии, напоминают спасатели.
Матвей Глухоньков
