Как выбрать клубнику в Сургуте – рекомендации Роспотребнадзора

Сочная, спелая, красная, но из багажника. В Сургуте начался сезон уличной торговли клубникой. Все чаще вблизи магазинов и на особенно оживленных улицах можно увидеть продавцов, которые предлагают купить ягоду ящиками по цене, как правило, ниже магазинной. Опасно ли это, можно ли купить качественный продукт вне торговых точек, как выбрать хорошую клубнику?

Не покупать клубнику в несанкционированных местах — это первый совет, который дают обывателям специалисты Роспотребнадзора. По их словам, в сезон этой ягоды можно легко нарваться и на некачественный товар. Как правило, самой надежной гарантией выступают сопроводительные документы, есть и внешние отличительные признаки.

«При выборе ягоды воздержитесь от покупки, если есть вмятины, дефекты, окраска ягоды неровна, то есть имеются белосоватые пятна, следы зеленых пятен. Также обращайте внимание на листочки, они же чашечки, они должны быть не сухие и, соответственно, зеленые. Клубника не должна быть влажная, и не забудьте, пожалуйста, спросить товаросопроводительный документ на вкусную ягоду», — прокомментировала заместитель начальника территориального отдела управления Роспотребнадзора по ХМАО-Югре в Сургуте и Сургутском районе Елена Пинженина.

В окружном управлении Роспотребнадзора отмечают: за последние несколько лет в регионе не фиксировали случаев отравления клубникой. Однако это не значит, что она не может быть опасна.

«Клубника может быть опасна по микробиологическим показателям. Это сальмонелла, бактерия группы кишечная палочка, то есть она этими микробами может быть обсеменена. Или плесень, при несоблюдении условий хранения и транспортирования данной вкусной ягоды», — добавила Елена Пинженина.

В случае, если покупатель все же пренебрег вышеперечисленными правилами и получил отравление от весеннего лакомства, специалисты настоятельно рекомендуют обращаться в больницу.

«Любой гражданин может обратиться в Роспотребнадзор, в том числе в территориальное его отделы, с жалобами, обращениями, заявлениями. В том числе, конечно, не забудьте приложить все подтверждающие документы: факт покупки данной клубники, естественно, выписки из медицинской документации, что именно произошло пищевое отравление», — уточнила Елена Пинженина.

На сегодняшний день в Сургуте цена за лоток клубники варьируется от 150 до 500 рублей. Ящик предлагают за тысячу или полторы. Сами стихийные точки продажи, похоже, пользуются спросом у горожан. Впрочем, как проверила съемочная группа СургутИнформ-ТВ, у некоторых все же есть документы на ягоды.

«Ерунду всякую пишут. Это сертифицированные товары. Мы из Киргизии через две границы проезжаем. Как же они нас пускают, если чем-то  заражен. Роспотребнадзор, все у меня документы есть. Это настоящая, полевая. Она не вот эта парниковая. И ребенку можно давать. Моему три годика уже, съел, нормально. Если бы я сомневалась, детям не давала», — отметила продавщица клубники.

И еще один факт, который важно узнать всем до того, как смаковать клубнику. Даже сертифицированные ягоды могут стать причиной расстройства желудочно-кишечного тракта. Произойти это может с теми, кто не помоет ягоды перед употреблением. Причина в том, что они растут на земле и так или иначе контактируют с почвой.