Уже почти 70 человек! В больницы Сургута продолжают обращаться жители с признаками кишечной инфекции

    Заболевших уже около 70, и люди продолжают обращаться в медучреждения. Вспышка кишечной инфекции в Сургуте может стать самой крупной за последние годы. Уже 69 человек обратились за помощью, среди них 8 детей. Не менее 30 пациентов госпитализированы. Точного диагноза Роспотребнадзор пока не называет, ждут результатов обследования. Все пострадавшие покупали готовые салаты в гипермаркете «Окей» в торговом центре Аура, в основном, «Оливье». И в Роспотребнадзоре говорят, что там уже нашли нарушения.

     «Нарушение в технологии и в оформлении документов на приготовление блюд- технологические карты, и в медосмотрах, и в маркировке дат и сроков выработки — и это не весь перечень», — сказала заместитель начальника управления Роспотребнадзора по ХМАО-Югре Инна Кудрявцева.

    В гипермаркете «Окей» в торговом центре «Аура» отдел кулинарии сегодня закрыли, все витрины — холодильники там пустуют. И вот что говорят по этому поводу в пресс-службе «Окея»: «В настоящий момент, в связи с подозрением на возможное пищевое отравление, работа кулинарии в гипермаркете Сургута прекращена. Пока никакой диагноз документально не подтвержден, и для его уточнения проводятся исследования. Несмотря на это, производство остановлено, и все запрашиваемые документы предоставлены проверяющим. Выполняется план экстренных мероприятий по санитарной обработке и обследованию сотрудников магазина».

    Вообще, уровень заболеваемости сальмонеллезом в Югре в три раза выше общероссийского. А в Сургуте к крупным вспышкам кишечной инфекции разной этиологии уже давно привыкли. Январь 2014 — 31 школа, отравилось более 50 человек. Конец 2013 — 90 сотрудников «Сибпромстроя» и администрации Сургутского района на корпоративах подхватили сальмонеллу. Ей же в августе 2011 года заболело 70 человек, заказавшие роллы в «Галерее суши». А кроме того — десятки, если не сотни локальных случаев в год. Эксперты говорят, все дело в том, что в России разрушена система входного контроля продукции. Если раньше поступающие в город продукты питания хотя бы выборочно, но проверялись соответствующими органами, то теперь эта обязанность возложена на продавцов, а те на содержание лаборатории раскошеливаться не намерены. Тем более, что главное требование сейчас — наличие документов, а вовсе не прохождение лабораторного контроля. И даже Роспотребназдор имеет право проводить проверки только по жалобам, когда уже кто-то   отравился.

     «Да если бы о гипермаркетах речь была. У нас не определён контроль и на детские учреждения, входного контроля там тоже нет. Сертификация есть, все виды документов есть. Бюрократический есть аппарат, а вот лабораторного аппарата нет. Если всё это получено по договорам, и они понимают, что эти отношения обе стороны должны как-то   исполнять, хорошо. А если нет контроля, есть какие-то бумаги одни, сертификаты, которые просто покупаются, уже мы этих случаев много знаем, то качество продукции от этого никак не повысится», — сказал директор сургутского грузового терминала Федор Таран.

Светлана Славкина