Руководство кафе «Трель» не понесет ответственности за отравление сотни человек на корпоративах в 2013 году

    Штраф или ограничение свободы на год. Такое наказание грозит шеф-повару кафе «Трель». Спустя год после происшествия завершено следствие по делу о массовом отравлении сотрудников администрации Сургутского района и компании «Сибпромстрой». По версии следствия, 31-летняя сургутянка виновна в том, что более сотни человек подхватили острую кишечную инфекцию на новогодних корпоративах в 2013 году. Шеф-повар обвиняется в нарушении санитарно-эпидемиологических правил. Напомним, 26 декабря позапрошлого года строители отмечали корпроратив в Городском культурном центре, а районные чиновники в поселке Федоровском, в ДК «Премьер». Оба праздника обслуживало кафе «Трель». Как сообщал Роспотребнадзор, при плановой мощности 70 человек в сутки фирма тогда взялась накормить порядка 300 человек на двух корпоративах. Три повара работали с 6 утра до полуночи. В спешке они допустили множество нарушений санитарного режима. Обвинение следствие вынесло шеф-повару кафе «Трель». Сейчас женщина находится под подпиской о невыезде. А вот руководство фирмы к ответственности не привлечено.

     «По уголовному делу привлечена в качестве обвиняемой шеф-повар компании,которая обслуживала эти новогодние корпоративы. Это 31-летняя Ольга Штефа, в ее должностные обязанности непосредственно входил контроль за качеством продукции выходящей. В частности, установлено, что обработка сырой и готовой продукции осуществлялась на одном столе, отсутствовала маркировка разделочного инвентаря, некачественно, несвоевременно проводилась санитарная обработка технологического оборудования. Все это повлекло, соответственно, кишечную инфекцию», — отметил старший помощник прокурора Сургута Владислав Колесник.

Мария Лебига