Фальсификат под видом Голландского сыра нашли в одной из школ Югры

Псевдосыр обнаружили в ходе внеплановой проверки одной из школ в Покачах сотрудники Роспотребнадзора Югры. Оператор школьного питания поставил в образовательное учреждение «сыр Голландский» от ООО «Казеус». Согласно информации на этикетке, производство этого сыра находится в республике Татарстан.

«Результатами лабораторных исследований установлено, что продукт не может быть идентифицирован как „сыр“, так как в исследованном образце жировая фаза не соответствует жировой фазе коровьего молока. Содержание фитостеринов указывает на наличие растительных масел или жиров», — сообщили в региональном Роспотребнадзоре.

Указывать на этикетке достоверную информацию о том, что в составе продукта имеются жиры немолочного происхождения, производители этого «сыра» не стали. Также выяснилось, что имеющаяся декларация о соответствии ЕАЭС у пищевого продукта была недействительна. А на самого производителя фальсифицированного сыра с начала этого года жаловались уже 4 раза.

Юридическому лицу выдано предписание об устранении нарушений обязательных требований и назначен штраф в размере 50 тысяч рублей.