Еда для героев. Сургутян в День Победы потчевали солдатской кашей

Сегодня потомки людей, помнящих, что такое тяготы и лишения, вряд ли в полной мере могут оценить те тяжелые времена. Но хоть немного окунуться в эту атмосферу позволяют такие импровизированные привалы. С фронтовой кашей, которая для солдат в те годы была самым настоящим лакомством. Солдатскую кашу готовили всю ночь, причем по особому рецепту. Секрет этого блюда рассказывают повара.

«Рецепт самый традиционный — каша с тушенкой. Её очень много-много. Это самое главное. Вместе с тушенкой гречка томится в котелке», — поясняет повар, раздавая тарелки с традиционным угощением.

 — Хотели попробовать — узнать, как чувствовали наши солдаты, когда они кушали, когда они защищали нашу родину.

 — Мы для внука взяли. Объяснили, что это такое. Он с удовольствием покушал.

 — Настоящая армейская каша, дома такую не приготовишь — она не будет такой рассыпчатой и ароматной, -

 — нахваливают нехитрое фронтовое лакомство горожане. 

Помимо фронтовой каши в День Победы для сургутян приготовили насыщенную культурную программу — концерты творческих коллективов города, а также тематические программы для детей и взрослых. 

Сергей Кукушкин