Подсластят жизнь всей стране. С изготовленными в Ишиме конфетами будут пить чай даже во Владивостоке

    От Центральной России до Владивостока. Кондитерские изделия, произведённые в Тюменской области, сегодня во всей стране — и это только начало. Благодаря инвестициям объёмы планируют увеличить в 10 раз, что откроет новые рынки. Речь не только о странах СНГ, но и, в том числе, о Китае.

    С конвейеров Ишимской кондитерской фабрики ежемесячно выходит тысяча тонн различных конфет. Ежегодно производство сладостей увеличивается на 10%.

     «Мы расширяем географию сбыта, постоянно работаем над качеством продукции, постоянно работаем над ассортиментом, постоянно работаем над подбором и установкой новых линий, это нам позволяет прирастать», — рассказал директор Ишимской кондитерской фабрики Александр Храпов.

    В прошлом году на фабрике открыли второй цех, где установили универсальную линию, способную производить различные виды конфет. Объём вложений составил 90 миллионов рублей. Трудоустроили 40 человек.

     «Здесь, во-первых, вовремя зарплата платится, стабильность есть. Нас всё устраивает, все прекрасно и хорошо», — сказала весовщик-отборщик конфет Ольга Москаленко.

    Ассортимент фабрики насчитывает 150 позиций. Конфеты делают как по классической рецептуре, так и по собственной, специально разработанной.

    За этой дверью находится сердце кондитерской фабрики: центр по созданию мировых брендов, а попросту — техническая лаборатория. Именно здесь производят новые рецепты конфет. Технологи здесь «колдуют», смешивая ароматы и сырьё, ориентируясь на современного потребителя.

     «Сейчас мы занимаемся разработкой нового продукта под названием Choco-drops. Это мини-конфета нового формата, размером 15 миллиметров и весом всего 2 грамма», — пояснил технолог Василий Иванов.

    Недавно фабрика приобрела пустующие площади бывшего машзавода. Будет большая стройка, которая позволит увеличить сладкое производство в 10 раз. К слову, в прошлом году в Ишиме было реализовано 6 инвестиционных проектов, самым крупным из которых стал «Аминосиб». В феврале откроется хлебозавод. Есть и другие перспективы.

     «Буквально в декабре прошли переговоры, подборы площадок с инвесторами по глубокой переработке берёзы. Сегодня ведём расчёты по сырьевой базе, по её качеству. Мы готовы предоставить земельный участок с неплохой инфраструктурой в Восточном промышленном узле», — прокомментировал заместитель главы администрации Ишима Алексей Веренчук.

    Сегодня в городе идёт работа над 28 инвестпроектами. Общая сумма вложений составляет более 2 миллиардов рублей.

Оксана Павлова