Два года эмбарго: какие продукты в Тюменской области смогли заменить своими, а какие- пока нет

    Производственный потенциал районов Тюменской области кратно вырос. Продукция стала конкурентноспособной и востребованной. И, отчасти, способствовало этому импортозамещение. Два года назад Россия ввела продовольственное эмбарго в ответ на санкции ЕС и США, что, по мнению некоторых экспертов, и способствовало текущим результатам в промышленности и сельском хозяйстве.

    Белорусские креветки и калининградские яблоки… Что мы только не увидели за 2 этих года. Но, кроме шуток, запрет на ввоз европейских продуктов привел к реальному появлению на полках тюменских твердых сыров.

     «Мы привыкли к тому, что у нас сыр, например, французский. А сейчас, благодаря этому эмбарго, может быть, наши производители стали пытаться что-то  сделать, и наш покупатель перестал бояться покупать нашу продукцию. Для нашего производства это большой толчок»,- делится своим видением ситуации представитель завода Ирина Давыдова.

    Продукции местных производителей в магазинах стало кратно больше. Если раньше лишь мечтали увеличить долю региональных товаров в федеральных гипермаркетах до 10%, то теперь от 18% объемы почти во всех группах только начинаются. Востребованность тюменского привела к росту числа фирменных магазинов. А в них стратегической доли, произведенного у нас молока, мяса и колбасы до 80 и даже 90%.

    Но если за выпуск мясной и молочной продукции можно было не беспокоиться, ситуация с фруктами и орехами сложилась совершенно другая. Даже теоретически в нашем климате восполнить объемы можно лишь по огурцам, томатам и зелени. Всё остальное у нас просто не растет, как ни старайся. 

    За 2 месяца польские яблоки пришлось менять на сербские и китайские. Европейский сегмент — на североафриканский и латиноамериканский. Ключевой оказалась цена товара. У поставщиков она начала расти так, что продавцы не успевали переписывать ценники. Пока не посмотрели на урожай с российских просторов. 

     «В первый год действия эмбарго мы скупили все яблоки, которые были в Краснодаре, и привезли сюда»,- говорит управляющий складом Ринат Баязитов.

    За 2 года удалось поменять и вкусы -как покупателей, так и производителей. 

     «Нередки были случаи, только введено было эмбарго, и наши производители отечественные в погоне за долей рынк, начинали и ухудшать состав продукции, и нарушать технологии производства. Но и наша работа, и работа Роспотребнадзора по России в целом, она вразумила товаропроизводителей. Они поняли, что с фальсификатом добром дело не кончится»,- считает зам. начальника Управления лицензирования Тюменской области Александр Сидоров.

    В этом июне список запрещенных товаров уменьшился, убрали продукты, необходимые для детского питания. Официально российское эмбарго будет действовать до 31 декабря 2017 года.

Ирина Шипилова